Description
Le Tabasco rouge est une sauce piquante fabriquée à partir de piments rouges vieillis, de vinaigre distillé et d’une petite quantité de sel. Cette sauce est produite par la société américaine Tabasco et est largement utilisée dans le monde entier. Le Tabasco rouge est connu pour sa saveur épicée et sa texture liquide, ce qui en fait un excellent choix pour ajouter de la chaleur à une grande variété de plats, tels que les œufs, les soupes, les pizzas, les hamburgers, les fajitas et les fruits de mer. Cette sauce est vieillie en fûts de chêne pendant plusieurs années, ce qui lui donne une saveur légèrement fumée et un arôme subtil de chêne.
Le Tabasco rouge est disponible dans de nombreuses tailles de bouteilles différentes, allant de petites portions individuelles à des bouteilles de grande taille pour une utilisation fréquente.
Notes de dégustation
Le traditionnel tabasco rouge.
Mode d’utilisation
Tel quel pour relever une recette chaude.
Idée recette
En assaisonnement, en finition, en marinade de viandes et poissons.
Avis
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