Description
Le rub “mélange curry” est un mélange d’épices généralement utilisé pour la préparation de viandes, de volailles et de fruits de mer. Ce mélange comprend une variété d’épices telles que le cumin, la coriandre, le gingembre, le curcuma, le piment, le poivre noir et le sel, qui sont soigneusement mélangées pour créer une saveur épicée, légèrement sucrée et parfumée. Le rub de curry peut être utilisé pour préparer des plats grillés, rôtis ou cuits au four, en les frottant généreusement sur la viande ou le poisson avant la cuisson pour ajouter une saveur riche et complexe.
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